Siyah&Gold Konseptli Doğum Günü Partisi

Şeker Hamurlu Kurabiye Yapımı

Merhabalar ,blog yazmak gerçekten çok zor işmiş hakkıyla bu işi yapanları tüm içtenliğimle tebrik ediyorum.Evet çalışma hayatım olduğu için üstüne ev ve çocukta olunca yetişemiyorum.Bu yıl bu konu da daha düzenli olucağıma söz verdim bakalım tutabilecek miyim? Bende merak içindeyim :).

Şimdi gelelim çok sorulan kurabiyelere.Tarif çok kolay ama yapımı meşaketli çünkü aynı kalıplarla hem kurabiyenin hamurunu hemde şeker hamurunu keseceğimizden herhangi bir çekme şekil bozukluğu olmaması gerekiyor. Ayrıca tereyağlı denemelerimde evet daha kıyır kıyır bı kurabiye elde etsemde acaip şekilde kırılmalara maruz kaldığından katı yağ tercih ediyorum.

Tarif:

1 yumurta

1 paket pudra şekeri (250 gr)

1 paket margarin (ben sana tercih ediyorum)

3,5-4 su bardağı un

1 paket vanilin

1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

1 tatlı kaşığı zencefil (isteğe bağlı)

Tüm malzemeyi iyice yoğurup,en az 3 saat dolapta dinlendiriyoruz.Dolaptan çıkardığımız hamuru yağlı kağıt üzerine alarak minik parçalar halinde oklava yardımıyla 2-3 cm kalınlığında açıp istediğimiz kalıplarla kesip fırın tepsisine yerleştiriyoruz.Fırını önceden ısıtmaya gerek duymadan 180 derecede benim fırınım 15 dakikada pişiyor sizde üzerileri kızarana kadar pişirebilirsiniz.Çıkardığınızda hafif  yumuşak olabilir pişmedi sanmayın biraz soğuyunca normal hale geliyor.Eğer o gün süslemeyeceksem güzelce kaba koyup streç filmle sıkı sıkı sarıp kaldırıyorum.Süslencekse  alt kısma ince bi tabaka halinde bal sürüp yine aynı kalıpta kesmiş olduğum şeker hamurunu yapıştırıyorum.Şeker hamurunun üzerine tekrar hamur yapıştıracaksam bu sefer suyla yapıştırıyorum.

Şeker hamuru malzemelerimi Eminönü'ne yolum her düştüğünde ve tabiki de  en kolay yol olan http://www.pastdizayn.com.tr/ den alıyorum.

Fotoğraflarda görmüş olduklarınızda bu yıl için yapmış olduğum Yılbaşı kurabiyelerim.Herkese bu sebeple de, geç olsa da Mutlu bir sene geçirmesini diliyim..Sevgiler 

Bır Babalar gunu hıkayesı

Benim için böyle özel günler çok anlamlı..Her nekadar aman canım ne önemi var dense de o kişiye kendini özel hissettirmek sizce hoş değilmi kim size böyle hoş bişi yapsa mutlu olmazsınız ki..Hem hayatta ufak mutluluklar yaratmazsak ne anlamı olur ki...O yüzden yok ben bu sefer bişi yapmıcam desem de ucundan da olsa o ozel gunlerı mutlu anlara dönüştürmeyi cok seviyorum..İşte bunlarda Babalar Günümüzün mutlu anlarının parçası..Begendiyseniz ne mutlu bana :)

Fuchiko Kızlarım :)

Fuchiko kızları instagramda takıp ettıgım kişilerın fotoğaflarında dikkat çekmeye başladığı an benimde olmalı bunlardan diye düsünmeye basladım .Nereden alınır nasıl temin ederim diye arastırırken Japonya'dan geldiğini bir kaç yabancı sitede satışı olduğunu gördüm ama daha önce yabancı siteden alışveriş yapmadığım için güvenemedim sonra yıne ınstagramdan @fuchıkofigure'yi buldum. Bana okdar yardımcı oldu ki Sehnaz Hanımcığım şimdi bı alıcı -satıcı ılıskısınden daha fazlası var aramızda.Bunun ıcınde tesekkkurlerımı bır borç biliyorum.Paket elime ılk geldıgınde aman allahım dedıgım mini minicikler.. Aılmezın yenı uyelerı oldular...Hemen her yere koymaya basladım cocuklar gıbıydı sevıncım :).... Cantamda makyaj malzemelerınden sonra gelır kendılerıde sureklı yanımdalar..Cok yaramazlar oyüzden sürekli yanımda tasıyorum :):) Azomda kendılerıne ablalar deyıp duruyor..O da oyuncaklarının arasına eklıyor ara sıra...Bır cok kişi görünce bunlar nedir diye soruyor?  Iste oyle bardak kenarında yerken ıcerken buyukler ıcın oyuncak  ve en onemlisi, Mutlu olmak için sebep ;) Su an 10 adet fuchiko kızım var ilerleyen günlerde çoğalcaklarına eminim :)